El Mercader de Sabadell

Aguas

Aigua vidre ½

1,6 €

Aigua amb gas ¼

2,2 €

Bebidas calientes

Cafè sol

1,35 €

Cafè doble

2,2 €

Cafè amb llet

1,7 €

Cafè tallat

1,45 €

Cafè americà

1,4 €

Cigaló

2,45 €

Trifàsic

2,5 €

Nutellino: cafè, nutella i nata
Alérgenos Azúcar - Lactosa

2,95 €

Cafè bombó: cafè i llet condensada

2 €

Capucchino

2 €

Cafè vienès: cafè i nata

2,2 €

Cafè irlandes
Alérgenos Alcohol - Azúcar - Gluten - Lactosa

6 €

Suís: xocolata calenta i nata
Alérgenos Azúcar - Gluten - Lactosa

3,25 €

Xocolata calenta

2,5 €

Xocolata calenta petita

1,9 €

Got de llet

1,4 €

Infusions

1,7 €

Cola cao

1,8 €

Suplement nata

1 €

Bebidas y refrescos

Coca cola 35cl

2,4 €

Coca cola zero / light 35cl

2,4 €

Cacaolat

2,6 €

Fanta taronja

2,4 €

Fanta llimona

2,4 €

Fuze tea llimona o maracuyà
Alérgenos Azúcar

2,4 €

Tónica

2,35 €

Sprite

2,35 €

Aquarius

2,4 €

Red bull

2,9 €

Monster energy

2,9 €

Bitter

2,5 €

Tinto de verano

3 €

Vermut de la casa

2,6 €

Martini rosso / bianco

3 €

Bocadillos calientes

Truita francesa

2,8 €

3,8 €

Truita al gust o de patates

2,9 €

4,3 €

Bacó

2,8 €

4 €

Bacó amb formatge

3,3 €

4,6 €

Llom

2,8 €

4,5 €

Llom, bacó i formatge

4,5 €

5,9 €

Vegetal, enciam, tomàquet, tonyina i maionesa

4 €

5,75 €

Serranito, llom, pebrots i virutes d' ibèric

4,6 €

7,5 €

Bikini, pernil dolç i formatge

3,5 €

Marsella: pit de pollastre, ceba caramel·litzada, formatge de cabra

7,9 €

Frankfurt

4,6 €

Frankfurt picant

5,2 €

Entrepa de butifarra

7 €

Bocadillos fríos

Espatlla ibèrica

2,9 €

5,4 €

Llom ibèric

2,9 €

5,4 €

Fuet

2,5 €

4 €

Tonyina

2,5 €

4,6 €

Formatge curat

2,5 €

4,6 €

Pernil dolç

2,2 €

3,5 €

Xoriç iberic de gla

2,6 €

4,7 €

Carnes a la brasa

Entrecot brasa amb salsa de formatge blau o salsa pebre verd
Alérgenos Carne

18 €

Entranya a la brasa amb guarnició
Alérgenos Carne

13,9 €

Secret ibèrica amb guarnicio
Alérgenos Cerdo

14,9 €

Pollastre picantó amb guarnicio

14,9 €

Butifarra de pages a la brasa amb guarnicio
Alérgenos Cerdo

12,5 €

Xuleto 1/2 kg de vaca madurada amb guarnicio

35 €

Cervezas

Magna barril canya

1,7 €

Magna barril copa

2 €

Magna barril jarra ½

2,7 €

Rádler barril canya

1,7 €

Rádler barril copa
Alérgenos Gluten

2 €

Rádler barril jarra ½

2,7 €

Mahou sin gluten

2,5 €

Alhambra 1925

2,5 €

San miguel selecta

2,15 €

San miguel o,o

2,1 €

Radler o,o

2,1 €

Corona

2,9 €

Copas y licores

Brandi magno

3,5 €

Brandi mascaró

4,5 €

Anís del mono

2,5 €

Anís marie brizard

2,5 €

Ron pujol

3,5 €

Ron negrita añejo

4 €

Bayleis

5 €

Patxaran etxeco

2 €

3 €

Orujo d’herbes / licor d’arròs

2,5 €

3,5 €

Licor 43

2 €

3 €

Moscatell noel

1,5 €

3 €

Tequila añejo

2,5 €

Creps dolços / creps dulces

Crep con azúcar glas
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Lactosa

4 €

Crep Nutella
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Lactosa - Frutos secos

4,5 €

CREP chocolate blanco
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Lactosa - Frutos secos

4,5 €

CREP chocolate negro
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Lactosa

4,5 €

CREP Nata
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Lactosa

4,5 €

CREP Llet condensada / leche condensada
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Lactosa

4 €

Almívar de llet/ dulce de leche

4 €

Crep oreo
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Lactosa - Frutos secos

4,5 €

CREP Crema kinder bueno
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Lactosa - Frutos secos

4,5 €

CREP DE LOTUS
Alérgenos Azúcar - Gluten - Huevo - Frutos secos - Lactosa

5 €

Melmelada de maduixa / mermelada fresa

4 €

Sirope de caramel / sirope de caramelo

4 €

Sirope de vainilla / sirope de vainilla

4 €

Sirope de vainilla / sirope de vainilla

4 €

Creps salats / creps salados

Pernil dolç

4 €

Formatge emmental
Alérgenos Gluten - Huevo - Lactosa

4 €

Pernil dolç i formatge emmental

4,5 €

Bacon i formatge
Alérgenos Huevo - Lactosa - Azúcar - Gluten - Maíz

4,5 €

Espatlla ibèrica i formatge

5,5 €

Formatge de cabra amb panses i mel

5,5 €

Desayunos

Xurros (6u.) + xocolata
Alérgenos Gluten - Maíz - Lactosa

4,85 €

Combo infantil 3 xurros + xocolata petita

3,5 €

Xurros (6u.) + café amb llet

4,85 €

Xurros (6u.) + suís

6 €

Croissant

1,5 €

Croissant xocolata

1,7 €

Croissant argentí

1,1 €

Croissant argentí farcit

1,6 €

Mini croissant cereals

0,8 €

Mini croissant xocolata

0,6 €

Torrades amb mantega / oli amb tomàquet

1,9 €

Xurros a pes per emportar

17 €

Xurros de xocolata a pes

20 €

Per emportar combo xurros (6u.) + xocolata

4,5 €

Per emportar combo infantil 3 xurros+xocolata petita

2,9 €

Per emportar combo xurros (6u.) + café amb llet

3,7 €

Ensaladas y entrantes

Amanida verda amb formatge de cabra amb vinagreta de mel i fruits secs
Alérgenos Gluten - Lactosa - Nueces

10,5 €

Amanida de tomaquet amb tonyina, olives i ceba

7 €

Remenat de xampinyons, alls tendres, rovells d'espàrrecs i pernil ibèric amb torradetes
Alérgenos Huevo - Gluten

9,9 €

Lacó amb patates
Alérgenos Pez - Gluten

10,9 €

Albergínia fregida amb mel i sèsam
Alérgenos Nueces - Gluten - Frutos secos

8,5 €

Amanida cèsar amanida , parmesà , pollastre i salsa d’anxoves
Alérgenos Pez - Gluten

10,8 €

Canelons de rostit cassolà

10,5 €

Pasta carbonara o boloñesa
Alérgenos Carne - Cerdo - Sulfitos - Gluten

8,5 €

Ginebra

Gordons/larios

6,5 €

Befeeter

7,5 €

Puerto de indias

8 €

Hendrick

10 €

Hamburgueses

Hamburguesa chedar vedella amb bacon, chedar i ceba caramel·litza
CARN 100% VEDELLA,
CEBA CARAMEL.LITZADA,
BACÓ, SALSA CHEDDAR
i PATATES FREGIDES

Carne 100% ternera, bacon , salsa cheddar, cebolla caramelizada y patatas fritas.

Alérgenos Gluten - Carne - Lactosa - Cerdo

13,9 €

Hamburguesa la mexicana vedella bacó, guacamole naxos i cheddar

CARN VEDELLA, GUACAMOLE , NATXOS , CHEDDAR
i PATATES FREGIDES

Carne ternera, guacamole, nachos, cheddar y patatas fritas

Alérgenos Lactosa - Gluten - Carne - Cerdo

13,9 €

Hamburguesa mercader: vedella ,formatge de cabra, pernil ibèric i patates fregides
ARN VEDELLA, FORMATGE DE CABRA, CONFITURA DE TOMÀQUET, VIRUTES IBÈRIC, CEBA CARAMEL.LITZADA,
i PATATES FREGIDES

Carne ternera, queso de cabra, jamón ibérico, cebolla caramelizada, mermelada de tomate y patatas fritas.

Alérgenos Carne - Lactosa - Gluten

13,9 €

Hamburguesa camperola: vedella, formatge de cabra , pebrot verd, ceba caramel.litzada i patates fregides
CARN VEDELLA , FORMATGE DE CABRA, PEBROT VERD,
CEBA CARAMEL.LITZADA
i PATATES FREGIDES

Carne ternera, queso de cabra, pimiento verde , cebolla caramelizada y patatas fritas

Alérgenos Gluten - Carne - Lactosa

13,9 €

Hamburguesa la clàsica: vedella, enciam, tomàquet, formatge i patates fregides

HAMBURGUESA 100% VEDELLA,ENCIAM, TOMÀQUET, FORMATGE I PATATES FREGIDES

Carne ternera, lechuga, tomate, queso y patatas fritas

Alérgenos Carne - Gluten - Lactosa

12,9 €

Hamburguesa de pollastre: pollastre: pollastre planxa, enciam, tomaquet , maionesa i patates fregides
POLLASTRE ARREBOSSAT, FORMATGE , ENCIAM, TOMÀQUET, CEBA CARAMEL.LITZADA i PATATES FREGIDES

Pollo rebozado, queso, lechuga, tomate, cebolla caramelizada y patatas fritas

Alérgenos Lactosa - Gluten - Carne

12,9 €

Hamburguesa la tofonera: vedella, queso, bacon, huevo frito , salsa de trufa con cebolla caramelizada y patatas fritas
CARN VEDELLA, FORMATGE, BACÓ, OU FERRAT, SALSA DE TÒFONA , CEBA CARAMEL·LITZADA I PATATES FREGIDES

Carne ternera, queso, bacon, huevo frito, salsa de trufa, cebolla caramelizada y patatas fritas

Alérgenos Huevo - Carne - Gluten - Lactosa

14 €

Hamburguesa serranita: llom, pebrot verd, tomàquet, pernil ibèric i patates fregides
Alérgenos Lactosa - Gluten - Carne

12,9 €

Hamburguesa la andalusa calamars a la andalusa, enciam, tomaquet , maionesa i patates fregides
Alérgenos Gluten - Lactosa - Carne

13,5 €

Hamburguesa la vegana: hamburguesa vegana, enciam, ceba, tomaquet i patates
HAMBURGUESA VEGANA, ENCIAM, TOMAQUET,
CEBA CARAMEL.LITZADA
i PATATES FREGIDES

Hamburguesa vegana, lechuga, cebolla caramelizada, tomate y patatas fritas

Alérgenos Gluten

12,9 €

Helados cornetes

Terrines

2,8 €

3,2 €

4,8 €

Terrina 500grs

12 €

Terrina 1kg

19 €

Helados y tarrinas

Cornets

2,8 €

3,2 €

Huevos estrellados

Ous estrellats amb encenalls de pernil
Alérgenos Gluten - Huevo

10,5 €

Ous estrellats amb foie
Alérgenos Huevo - Gluten

11,9 €

Ous estrellats amb trufa
Alérgenos Gluten - Huevo

10,5 €

Ous estrellats amb lacó
Alérgenos Gluten - Huevo - Cerdo

10,5 €

Ous estrellats amb xistorra
Alérgenos Cerdo - Carne - Gluten - Huevo

9,5 €

MENUS PAELLES, BRASA I XULETO

Menú Paella y Fideua (Mínim 2 persones)
PREU PER PERSONA 24.90 (MINIM 2 P)
PER COMPARTIR :
-AMANIDA DE TONYINA AMB SALSA D’ANXOVES
Ensalada de atún con salsa de anchoas
-CALAMARS A L’ANDALUSA
Calamares a la andaluza
-MUSCLOS AL VAPOR
Mejillones al vapor

SEGON A ESCOLLIR (Mínim 2 p) :

PAELLA DE MARISC
Paella de marisco
ARRÒS NEGRE
Arroz negro
PAELLA MIXTA
Paella mixta
FIDEUÀ DE MARISC
Fideuá de marisc
PÀ, BEGUDA, POSTRE O CAFE INCLÒS
BEGUDES INCLOSES:
COPA DE SANGRÍA * COPA DE VI * AIGUA * COPA DE CERVESA BARRIL * REFRESC 35CL

Alérgenos Apio - Carne - Gluten - Marisco - Moluscos - Pez - Sulfitos

24,9 €

MENU DE LLAMÀNTOL (Mínim 2 pax) 28€ per persona
MENU DE LLAMÀNTOL (Mínim 2 pax) CONSTA DE :
ENTRANTS A COMPARTIR:
AMANIDA AMB FORMATGE DE CABRA
I FRUITS DEL BOSC
Ensalada de queso de cabra
con frutos del bosque
TAULA D’ EMBOTITS AMB
PA AMB TOMÀQUET
Tabla de embutidos con pan con tomate
SEGONS A ESCOLLIR :
-ARRÒS CALDÓS AMB LLAMÀNTOL
Arroz caldoso con bogavante
-PAELLA AMB LLAMÀNTOL
Paella con bogavante

Pà , beguda, postre o cafe inclòs
BEGUDES INCLOSES :
COPA DE SANGRÍA * COPA DE VI * AIGUA * COPA DE CERVESA BARRIL * REFRESC 35CL

Alérgenos Sulfitos - Pez - Moluscos - Marisco - Gluten

28 €

MENU PARRILLADA BRASA (MINIM 2 PAX) 24.90 € per persona
MENU PARRILLADA BRASA (MINIM 2 PAX) 24.90 € per persona :
1 ENTRANT PER COMPARTIR:
AMANIDA DE TONYINA AMB SALSA D’ANXOVES
Ensalada de atún con salsa de anchoas
+
PARRILLADA DE CARN AMB PATATES AL CALIU i VERDURES A LA BRASA
Parrillada de carne con patatas al caliu i verduras a la brasa
SECRET
POLLASTRE
BUTIFARRA
ENTRANYA
XISTORRA
PATATA CALIU
VERDURES A LA BRASA
PÀ, BEGUDA, POSTRE O CAFE INCLÒS
BEGUDES INCLOSES:
COPA DE SANGRÍA * COPA DE VI * AIGUA * COPA DE CERVESA BARRIL * REFRESC 35CL

Alérgenos Carne - Gluten - Cerdo - Pez

24,9 €

Nuestra bodega(blancos)

Nekora rueda verdejo

2,7 €

12,9 €

De la casa penedés 4 mesos roure

2 €

Laus blanco chardonnay · garnacha

3 €

14 €

Nuestra bodega(cavas)

Signat brut nature

2,5 €

12 €

Juvé y camps reserva família

25 €

Nuestra bodega(champagnes)

Taitinger brut nature

55 €

Nuestra bodega(rosados)

Mateus rossé vi d’agulla

2,4 €

9,5 €

Gramona mustillant

16 €

Laus rosado garnacha · syrah

3 €

14 €

Enate rosat cabernet sauvignon

17 €

Nuestra bodega(sangrías)

De vi

12 €

De cava

16 €

Nuestra bodega(tintos)

De la casa penedès 4 mesos roure

2 €

López de haro rioja criança 12 meses roble

2,7 €

13,9 €

Pinturas rioja criança 12 mesos roure

2,7 €

13,9 €

Ros marina 4 vinyea penedés ecològic criança

2,7 €

13,9 €

Azpilicueta rioja criança 12 mesos roure

20 €

Marqués de riscal reserva

29,5 €

Enate unico cabernet sauvignion-merlot

3,5 €

16 €

Nuestros arrozos y paellas

Paella de xuleto de 500 grs per dos persones
Alérgenos Apio - Carne - Gluten - Sulfitos

49 €

Arros caldos de llamàntol
Alérgenos Marisco - Sulfitos - Moluscos - Pez - Apio - Gluten

23 €

Paella de llamàntol
Alérgenos Apio - Marisco - Moluscos - Pez - Sulfitos

23 €

Paella de marisc amb gamba vermella
Alérgenos Sulfitos - Pez - Moluscos - Marisco - Apio - Gluten

18 €

Paella mixta
Alérgenos Gluten - Moluscos - Pez - Sulfitos - Marisco

16 €

Paella de secret ibèric i pernil
Alérgenos Sulfitos - Marisco - Moluscos - Apio - Carne - Cerdo - Pez - Gluten

18 €

Paella de sípia
Alérgenos Moluscos - Pez - Sulfitos - Gluten - Marisco - Apio

19 €

Arrós negre
Alérgenos Sulfitos - Moluscos - Marisco - Gluten - Pez

16 €

Paella de verdures
Alérgenos Gluten - Marisco - Moluscos - Pez - Sulfitos

15 €

Fideua de marisc
Alérgenos Apio - Marisco - Moluscos - Pez - Sulfitos

16 €

PEIX I CARNS A LA BRASA

Amanida de tomaquet amb tonyina, olives i ceba

6,5 €

Carn en salsa i patates fregides

9,5 €

Calamarcets amb ceba caramel.itzada i foie

13,9 €

Patates fregides

4 €

Peix de mercat al forn ó amb salsa donostiarra amb patates panadera
Alérgenos Gluten - Pez

12,9 €

Berenjena frita con miel y sesamo

7,5 €

Ensalada césar

8,5 €

Musclos al cava amb all i julivert €9.90
Alérgenos Sulfitos - Moluscos

9,9 €

Musclos a la marinera
Alérgenos Pez - Gluten - Sulfitos - Moluscos

10,9 €

Sípia a la brasa amb guarnició
Alérgenos Moluscos - Sulfitos - Gluten - Pez

13,5 €

Gamba vermella a la planxa 10ud.
Alérgenos Pez - Gluten - Sulfitos - Moluscos

18 €

Ron

Bacardi

6,5 €

Barceló

7,5 €

Tapas

Patates braves

5,5 €

Taula d’espatlla iberica amb 1/2 ració de pa amb tomàquet

13,5 €

Taula formatge curat d’ovella, nous i melmelada de tomàquet amb torradetes
Alérgenos Gluten - Lactosa

13,9 €

Ensalada russa

6,9 €

Llàgrimes de pollastre amb patates fregides

9,9 €

Calamars a la andalusa
Alérgenos Gluten - Marisco - Moluscos - Pez

10,5 €

Anxoves del cantàbric unitat

2,4 €

Seitons en vinagre

7 €

Carn en salsa amb patates fregides
Alérgenos Sulfitos - Gluten - Cerdo

9,5 €

“ CALLOS " amb capipota i xoriç
Alérgenos Apio - Cerdo - Gluten - Sulfitos

7,5 €

Cassola de xistorra

7,5 €

Croqueta casera de paletilla ibérica , de butifarra con queso de cabra o de bacalao
CREOQUETAS CASERAS DE :
-Paletilla iberica
-Butifarra con queso de cabra
-Bacalao

Alérgenos Cerdo - Gluten - Huevo - Lactosa - Pez

2,5 €

Milfulles de carbassó, albergínia, tomàquet, formatge de cabra amb nous i mel
Alérgenos Gluten - Nueces

8,5 €

Pinxo de truita de patates
Alérgenos Gluten - Huevo

5,5 €

Palometa d’ ensalada russa
Alérgenos Gluten - Huevo - Lactosa - Pez

2,9 €

Patates chips

2 €

Escopinyes
Alérgenos Moluscos

9,5 €

Olives farcides d’anxoves
Alérgenos Pez

2,9 €

Torrezno de soria
Alérgenos Cerdo - Gluten

5,5 €

Patates fregides amb salsa cheddar i virutes d’espatlla ibèrica
Alérgenos Cerdo - Gluten - Lactosa

8,5 €

Natxos mexicans : amb carn, fesols, cheddar i guacamole
Natxos mexicans : amb carn, fesols, cheddar i guacamole amb pic de gall
Nachos mejicanos con carne, judías, cheddar , guacamole y pico de gallo

Alérgenos Sulfitos - Apio - Carne - Lactosa - Gluten

8,9 €

12,9 €

Ració de pa amb tomàquet

3 €

Albergínia amb parmesà, mel i confitura de tomàquet
Alérgenos Lactosa - Nueces - Gluten

Aguas

Aigua vidre ½

1,6 €

Aigua amb gas ¼

2,2 €

Bebidas calientes

Cafè sol

1,35 €

Cafè doble

2,2 €

Cafè amb llet

1,7 €

Cafè tallat

1,45 €

Cafè americà

1,4 €

Cigaló

2,45 €

Trifàsic

2,5 €

Nutellino: cafè, nutella i nata Alérgenos Azúcar - Lactosa

2,95 €

Cafè bombó: cafè i llet condensada

2 €

Capucchino

2 €

Cafè vienès: cafè i nata

2,2 €

Cafè irlandes Alérgenos Alcohol - Azúcar - Gluten - Lactosa

6 €

Suís: xocolata calenta i nata Alérgenos Azúcar - Gluten - Lactosa

3,25 €

Xocolata calenta

2,5 €

Xocolata calenta petita

1,9 €

Got de llet

1,4 €

Infusions

1,7 €

Cola cao

1,8 €

Suplement nata

1 €

Bebidas y refrescos

Coca cola 35cl

2,4 €

Coca cola zero / light 35cl

2,4 €

Cacaolat

2,6 €

Fanta taronja

2,4 €

Fanta llimona

2,4 €

Fuze tea llimona o maracuyà Alérgenos Azúcar

2,4 €

Tónica

2,35 €

Sprite

2,35 €

Aquarius

2,4 €

Red bull

2,9 €

Monster energy

2,9 €

Bitter

2,5 €

Tinto de verano

3 €

Vermut de la casa

2,6 €

Martini rosso / bianco

3 €

Bocadillos calientes

Truita francesa

Nutellino: cafè, nutella i nata
Alérgenos Azúcar - Lactosa

Cafè irlandes
Alérgenos Alcohol - Azúcar - Gluten - Lactosa

Suís: xocolata calenta i nata
Alérgenos Azúcar - Gluten - Lactosa

Fuze tea llimona o maracuyà
Alérgenos Azúcar